СМИ сомневается в результатах проверок шампанского

16171316.803775.6451Результаты проверки игристых вин, которую провело Роскачество, возможно были ошибочными. Такой вывод сделали эксперты одного из российских изданий. В частности, по словам руководителя Союза сомелье России Артура Саркисяна, проверка Роскачества была сделана «безграмотно и непрофессионально». По его мнению, люди, работающие в Роскачестве не очень-то понимают, что именно они делают. Эксперт также отмечает, что бренды, которые раскритиковало Роскачество, а именно «Фанагория» и «Золотая балка» специализируются на выпуске качественной продукции, тогда как о качестве алкогольных напитков многих производителей «нужно кричать».

Сомневается в объективности проверки и генеральный руководитель бренда «Золотая балка» Елена Костенко. По ее словам, Роскачетво для проведения тестов купило 8 бутылок-соседей по линии разлива, которые укомплектованы в пределах 2-3 минут. Разве в одном протоколе может быть указан вкус вина с «тонким, полным и гармоничным ароматом», а в другом – «грубым, разлаженным, негармоничным»? Это ведь технологически абсурдно?!

Comments are closed.